01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
从喧闹的靖国通拐入静谧小巷，坐落于神田小川町的「Tachi Eito」是一家环境舒缓的酒馆，供应地道英式风味与品类丰富的美酒。店名虽带有立饮风格的字眼，但吧台与餐桌均配有座椅，无论是下班后的小酌，还是休息日的闲适停留，都能在此舒适落座。
初次到店，值得一试的是备受喜爱的传统英国家庭料理“农舍派”（Cottage Pie）。将细心慢炖的肉馅铺底，覆上一层口感细腻的土豆泥后烘烤出炉，朴实之中透着令人心安的温润滋味。此外，按英国传统做法调制、带着微辛香料风味的冷盘“加冕鸡”（Coronation Chicken），以及用蜂蜜与味噌腌渍的自制味噌奶酪等下酒小食，也以亲民的价格盛于小碟中，配酒十分合拍。
若想举杯慢饮，以泰斯卡10年或格兰多纳12年等苏格兰威士忌调制的高球酒，能利落地衬托出料理的醇厚风味。从酒头打出的喜力、健力士，以及风味鲜明的精酿啤酒也一应俱全，可依照当天的兴致与菜肴自由搭配。
午间时段，店里备有多款午市套餐，包括附带沙拉与2款面包的农舍派拼盘，以及融入浓虾汤调味的焗烤海鲜。从搭配多种蔬菜、分量扎实的午饭，到夜间佐以精致下酒菜的吧台时光，这里都是一处让人能按自己节奏停下脚步的去处。
